詹(zhān )姆士出(🆓)走(zǒu )料理(🐽)以尋找(zhǎo )(📒)詹(zhān )姆(mǔ )士私(sī )廚菜單為(😘)節(jiē )(🕟)目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹(zhān )姆士將(🐮)帶(dài )領(💤)大家探索(🌫)市場,品(🎏)嘗在地美(měi )味、尋訪料(⚫)理(lǐ )達人。並在節目中展(🕖)現特殊食(💆)材的(de )(🔲)處理方式、嘗試新的醬料或是新的料(liào )(✖)理(lǐ )作(zuò )法,製作創(🥀)意(🕕)料理料理教學(💞),最後在節目(mù )片尾(wěi )時作出(chū )一道詹姆(mǔ )士創意料(🦗)理。